Monday, February 22, 2016

Торт с кракеном для пиратской вечеринки

Не показать ТАКОЕ я просто не могла. И вот вновь под тэгом "чужие работы" я показываю, что же это такое - безграничная любовь дедушки к внуку, выраженная в меренгах и сахарной мастике. Несколько лет тому назад на страницах блога я уже показывала марципановые кораблики, которые слепил дедушка для Фединого дня рождения. Казалось, что превзойти себя он уже не сможет. Но СМОГ!

Итак, начну с начала. Федя захотел пиратский торт. Он захотел пиратский торт с кораблем и кракеном. Он начал о нем мечтать. Он был одержим идеей с самого Нового года! Ну а мы вдвоем с дедушкой стали думать. Долго советовались, спорили, ныряли в пинтерест, обсуждали разные варианты. Вариант заказать торт отвергли сразу же. Во-первых, только мы понимали, что именно надо Феде и что именно ему важно (ведь даже размер кораблика относительно кракена имел значение), во-вторых не хотелось отваливать безумные деньги за гору отвратительной на вкус приторной мастики. Ведь именно из нее обычно лепят фигурки и украшения современные кондитеры. Дети хватают яркое и красивое, в первые секунды набивают рот вязкой сахарной массой, а о вкусном бисквите, скрывающемся в недрах торта, они уже не хотят и думать (весь оставшийся вечер охотятся за солёненьким - оливками и сыром). Я предложила "трусливый" скрапбукерский план - купить готовую подставку для капкейков из картона, оформить ее под море, щупальца из красного кардстока приклеить по бокам и заполнить все пустое пространство пирожными (решили печь меренги). Дед по-началу был согласен, но вызов - это вызов. И он выносил план! Вот какой получился у него шедевр (от моей первоначальной идеи в этом торте лишь бумажные паруса):





Напоследок покажу, каким Фединым рисунком мы вдохновлялись все это время:


Ну и для тех, кому интересны все секреты приготовления чудо-торта, актуально мое приглашение заглянуть под кат:


Именно мне принадлежит "гениальная" идея слепить корпус корабля из покупного пирожного картошка. Картошка Добрынинского хлебного комбината лепится просто отлично!


Как видно на фото, торт наш не совсем "честный". Для объема в основу конструкции была добалена стеклянная плошка (клеил дедушка на сахарный сироп). Корма - долька от шоколадки.


Дальше из покупной сахарной мастики был вылеплен кракен. Глаза у него из марципана. Внутри головы - все то же пирожное "картошка". Кораблик дедушка расписывал сахарными карандашами Dr.Oetker.


"Пустоты" на блюде были заполнены голубой домашней меренгой и кремом. Таким стало наше море. Но по задумке оно должно было быть двухэтажным.


Из этих фотографий несложно сделать вывод о том, как элементарно делается подставка для капкейков или других пирожных из подручных средств :)) А вот и сам героический дедушка, занятый сборкой торта:

4 comments:

  1. Супер! Дедушке уважуха!

    ReplyDelete
  2. До слёз!
    Мне никогда не стать таким человеколюбивым человеком-бабушкой:-)
    Катя, какие вы молодцы!

    ReplyDelete
  3. Каждому бы ребёнку по такому потрясающе трудолюбивому и упорному дедушке. Выше всяких похвал. Торт - супер! ;)))

    ReplyDelete
  4. Тортик очень аппетитно выглядит! Пусть руки у Вас не болят!:)
    А еще много вдохновения и радости Вам желаю!:)
    Я тоже очень люблю печь тортики, мой любимый и хорошо получается это черный лес, пользуюсь только провереными рецептами! И всем очень он нравиться! Может и Вам подойдет по вкусу!:)

    ReplyDelete

There was an error in this gadget