А вы слыхали про такой цветок? Лично я впервые прочитала о нём в школьные годы на страницах американского журнала "Garden Design". Мама в течение года выписывала кулинарный журнал "BonAppetit", и один раз они в рекламных целях прислали номер гарден дизайна. Всё в нем казалось таким удивительным! И пробники духов, и фотографии садов, и даже маленький "пробник" семян нигеллы. Про это, собственно, и моя новая (сегодняшняя) страничка в дачный арт журнал (признайтесь, он вас уже порядком задолбал, меня уж точно :)), ведь в этом году я её (нигеллу) всё таки вырастила! Давайте сперва полюбуемся на страничку, а потом уж я отведу душеньку - поспленичаю про её героиню :)
Традиционно пристроен пакетик от семян:
Почитаем журналинг (заголовок выполнен цветной тушью для рисования, размытой водой) :
Рассмотрим картинки:
Так как всё это мои рисунки, выполненные пигментными ручками для рисования и акварелью, с этой страничкой участвую в челлендже "
Открой в себе художника" блога Paper Fun.
Ну а теперь о героине. Честное пионерское, никогда не видела её - ни на приусадебных участках, ни в дикости, хотя всегда интересовалась травами и цветами. И никогда не встречала упоминаний в книгах. И только вот недавно - на карточках для салонной игры "Флирт цветов", популярной ещё до революции, я встретила нигеллу среди прочих флиртующих "огородин". Прям так и было написано: "нигелла". Хотя, как сообщили гугловские поиски, исконно руские названия тоже имеются: "
Чернушка посевная,
Каринджи,
Черный тмин,
Римский кориандр,
Девица-в-зелени" (
источник). Особенно повеселила "Девица-в-зелени"! Действительно очень меткое название (как большинство, идущих из народа). Кажется, что оно неприкрыто коррелирует с моими картинками! А ведь я их нарисовала, еще до того, как узнала перевод, основываясь исключительно на своих наблюдениях за живым цветком. Значит, это самое удачное название, если буржуйско-латинское "нигелла" режет ухо :)) В
википедии вообще "чернушкой" обозвали. Просто чернушкой, как гриб. У меня это в голове уложиться не может - как можно давать название цветку такой удивительной неземной голубизны, исходя из цвета его зёрнышек?? Какими бы вкусными и полезными они ни были... Хотя об этом, пожалуй, с красной строки :)
О том, что
зёрнышки нигеллы -
вкусная приправа для ведической кухни и салатов, я узнала только этим летом, в Лондоне, углядев её на Полиной полочке со специями. Горькая ирония заключалась в том, что уезжая с дачи, я попросила маму выполоть отцветшую к тому моменту красавицу, и все недозревшие коробочки отправились в компост :( А могла бы собрать урожай и всю зиму сыпать в салатики. Эх. А ещё есть у меня замечательная книжка в зелёной обложке "Schott's food and drink miscellany". Я бы её название, исходя из содержания, перевела бы так: "Сборная солянка фактов о еде. Сготовил Скотт". Вот что там про нашу нигеллу написано (автор помогает нам разобраться в игре слов - ведь английское слово "bite" означает одновременно "укус" и "остроту"):
NIGELLA'S BITE
Nigella seeds (
Nigella sativa) are used as a condiment in Indian cuisine to flavour breads like naan.Their peppery flavour gives them a slight bite.
Ну и в завершение поста небольшая галерея моей нигеллы:
PS Когда моя нигелла только зацвела, я была в таком востроге от её строения, от формы её лепестков, что как-то раз, ожидая пока высохнет очередная страница арт-журнала, я сделала маленький неумелый набросок цветка акварелью на кусочке бумаги, служившей палитрой. Из неуклюжего рисуночка чуть позже родилась простая, но довольно милая открытка для charity.
